Speisekarte

Emmentaler / Gouda / Soignon / Salami / Hähnchenbrust / Putenbrust / Prosciutto Cotto / 2 hausgemachte Pasten / hausgemachte Marmelade / Rührei / 2 Bircher Müsli / 2 Glas Sekt oder O-Saft 0,1l

Emmentaler cheese / Gouda cheese / Soignon cheese / salami / chicken breast / turkey breast / Prosciutto Cotto / 2 homemade pastes / homemade jam / scrambled eggs / 2 Bircher mueslis / 2 glasses of sparkling wine or orange juice 0,1l

Gouda/ Prosciutto Cotto / Kräuterquark

Gouda cheese / Prosciutto Cotto / quark with herbs

Emmentaler / Gouda / Soignon / Prosciutto Cotto / Hühnchenbrust / Salami / Putenbrust / Kräuterquark / hausgemachte Marmelade

Emmentaler cheese / Gouda cheese / Soignon cheese / Prosciutto Cotto / chicken breast / salami / turkey breast / quark with herbs / homemade jam

 

3 hausgemachte Pasten / Grillgemüse / Couscous Salat / hausgemachte Marmelade

3 homemade pastes / grilled vegetables / couscous salad / homemade jam

2 Bio Spiegeleier, Nürnbergerwürstchen, Bacon, Bohnen und Bratkartoffeln mit Zwiebeln

2 bio fried eggs /nürnberger sausages / bacon / beans and fried potatoes with onions

3 Rühr- oder Spiegeleier / Brot

3 scrambled or fried eggs / bread

 

3 Bio Rühreier mit Tomate, Zwiebel, Feta und Brot
3 bio scrambled eggs with tomatoes / onions / feta and bread

2 pochierte Eier in pikanter Tomatensauce mit Paprika / frische Kräuter / Brot / Feta

2 poached eggs in spicy tomato sauce with vegetables / fresh herbs / bread / feta

Spinat, Mangold, Zwiebeln, Knoblauch, Kumin, Feta mit 2 Bio Spiegeleiern und Brot

spinach / chard / onions / garlic / cumin, feta with 2 bio fried egg and breads

3 Bio Rühreier mit Curry / Ingwer / Spinat / Chili / Brot

3 bio scrambled eggs with curry / ginger / spinach / chili / bread

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kokosmilch und Joghurt* / Honig* / Nüsse / frische Äpfel

coconut milk and yogurt* / honey* / nuts / fresh apples

Vollmilch oder Wasser / Banane / Himbeere / Blaubeere / Chia Samen / Mandeln / Agavendicksaft

Optional mit Soja- / Hafer- / Mandelmilch

whole milk or water / banana / raspberry’s / blueberry / chia seeds / almonds / agave syrup

Optional with soy- / oat- / almond-drink

Mit Kokosmilch und Sojajoguhrt / Agavendicksaft / Nüssen / frische Äpfeln
with coconutmilk, soy yogurt / agave syrup/ nuts / fresh apples

Mango, Banane, Sojajoghurt | Topping: Kokoschips, Kokosraspeln, geröstete Mandeln, hausgemachtes Granola und Chiasamen

Mango, banana, soy yogurt | Topping: coconut- chips and flakes, roasted almond, homemade granola and chia seeds

(100% brasilianisches AÇAÍ/ 100% Brazilian AÇAI purée)

mit Banane und Agavendicksaft | Topping: Kokosraspeln / Erdnussbutter / Banane / Mandeln

with banana and agave syrup |Topping: coconut flakes / peanut butter / banana / almond

€8,80

mit Sojajoghurt, Mango und Agavendicksaft | Topping: Banane / Granola / Beeren / Chia Samen

with soy yogurt, mango and agave syrup |Topping: banana / granola / berries / chia seeds

mit Joghurt (Optional mit Magerquark) / Honig / Obstsalat

with yogurt / honey / fruit salad

optional mit Soja Jogurt / Agavendicksaft / Obstsalat

with soya yogurt / agave syrup / fruit salad

Roggenbrot / Hummus / Avocado / Süßkartoffeln / Sprossen und knackigem Gemüse

sourdough bread / hummus / avocado / sweet potatoes / sprouts and crisp vegetables

Roggenbrot / Feta / Avocado / Spinat / Cherry Tomaten / zwei pochierte Bio Eier

sourdough bread / feta / avocado / spinach / cherry tomato / two poached bio eggs

Roggenbrot / Avocado / 2 Bio Rühreier
sourdough bread / avocado / 2 bio scrambled eggs

Weizen Toasties / Avocado / karamellisierte Zwiebeln / zwei pochierte Eier / Bacon / Sauce Hollandaise
buckwheat toasties / avocado / caramelized onions / two poached eggs / bacon / sauce hollandaise

Weißbrot mit Zucker, Zimt, Vanillesauce und Beeren

white bread with sugar / cinnamon /vanilla sauce / berries

Weißbrot mit Frischkäse, Lachs und Kräutern

white bread with cream cheese / salmon / herbs

Roggenbrot / gebratener Spinat / 2 pochierte Bio Eier / Sauce Hollandaise / Röstzwiebeln

sourdough bread / fried spinach / 2 poached bio eggs / sauce Hollandaise / fried onions

Roggenbrot / Kurkuma Frischkäse / Avocado / 2 pochierte Bio Eier / Rote Beete Hollandaise & Lebensmittel Glitzer

sourdough bread / curcuma cream cheese / 2 poached bio eggs / beetroot Hollandaise & Food glitter

vegetarisch mit Falafel, hausgemachtem Hummus, Salat, Granatapfel, Zwiebeln und Soße deiner Wahl

mit Römersalat, Hähnchenbrust, Parmesan und Caesar Dressing

Pancakes with blueberries and maple syrup

mit Früchten / Vanillecreme / Himbeersauce
with fruites / vanilla cream / raspberry-sauce

mit Frischkäse / Strauchtomaten / Cherrytomaten / Kräuter

Spinach-pancakes with cream cheese / vine- and cherry tomatoes / herb

Salatmix / französischer Ziegenkäse / Power Nuss-Mischung / Paprika / Weintrauben / Nuss-Dressing

mixed Salad / French goat cheese / power nut mix / paprika / grapes / nut dressing

Beluga Linsen / gemischter Salat /Ofenkürbis / Feta / Zitronen Vinaigrette

Beluga lentil / mixed salad /oven pumpkin / feta / lemon vinaigrette

Wöchentlich wechselnde Suppen. Bitte an der Theke nachfragen.

Weekly changing soups. Please ask our service.

Quinoa / Edamame / Karotten / Avocado / Süßkartoffeln / Cherrytomaten / Brokkoli / Salatmix mit Humus Dip und hausgemachtes Nuss- oder Granatapfeldressing

Quinoa / Edamame / carrots / avocado / sweet potatoes / tomatoes / broccoli / salat mix with hummus dip and homemade nut or pomegranate dressing

Extra Toppings

+ Tofu oder homemade 2 Falafel +2,50

+ Pulled Turkey +3,00

+ Chicken +3,00

+ Lachs / Salmong +3,00

Spinat / Brokkoli / Edamame / Quinoa / Gurke / Kräuter / Vinaigrette

spinach / broccoli / edamame / quinoa / cucumber, herbs / vinaigrette

Chicken Teriyaki / Basmatireis / Broccoli & Sesam

Chicken Teriyaki / basmati rice / broccoli & sesame

Römersalat / paniertes Hähnchen / Caesar Dressing / hausgemachtes Knoblauchbrot

romaine lettuce / breaded chicken / Caesar dressing / homemade garlic bread

Parmaschinken / pikante Salami / gegrilltes Gemüse / Parmesan /Feta / Oliven / getrocknete Tomaten

Parma ham / spicy pepperoni / grilled vegetables / parmesan / feta / olives / dried tomatoes

Aubergine / Knoblauch / Tahin / Zitrone Kumin / Sojajoghurt / Olivenöl / Petersilie 

Aubergine / garlic / tahini / lemon / cumin / soy yogurt / olive oil / parsley

2 hausgemachte Falafel / Kichererbsen Ragout / hausgemachtes Hummus

2 homemade Falafel / chickpeas ragout / homemade hummus

Rote Bete / karamellisierter Ziegenkäse

Beetroot / caramelized goat cheese

mit Reis gefüllt / serviert mit Zitrone & Salat

filled with rice / served with lemon & salad

Kichererbsen, Knoblauch, Tahin Zitrone, Oliven

Chickpeas, garlic, tahini, lemon, olive oil

4 hausgemachte Falafel

4 homemade Falafel

mit Spitzpaprika und Tomatenragout

with green peppers and tomato ragout

Hähnchenbrust / Sesam-Schwarzkümmel Panade mit Tomatendip (scharf)

chicken breast / sesame-black cumin coating with tomato dip (spicy)

Tomaten, rote Zwiebeln, rote Paprika, Knoblauch, Granatapfelessig, scharfe Paprika Paste und Chiliflocken

Tomatoes, red onions, red pepper, garlic, pomegranate vinegar, hot pepper paste and chili flakes

mit Schafskäse, Spinat & Kräuter, pikantem Kartoffelpüree mit Joghurt Dip

with sheep cheese, spinach & herbs, spicy mashed potato with yogurt dip

Sesam Bun / Vegan Patty (hausgemacht) / Zwiebel / Gurke / Tomaten / Senfsauce / Salat

Sesame bun / Vegan Patty (Homemade) / onions / cucumber / tomato / mustard sauce / salad

Sesam Bun / Pulled Turkey / Bacon / Strauchtomaten / Avocado / Rucola / Chipotle Honig Senf

Sesame bun / Pulled Turkey / Bacon / Vine tomatoes / Avocado / Rucola / Chipotle Honey Mustard

Lachsfilet / Soja-Sesam Sauce mariniert / Edamame / Reis

salmon filet / marinated with soy-sesame sauce / edamame /rice

Hähnchenbrust / Sesam-Schwarzkümmel Panade / Senfsauce / Bratkartoffeln / rote Zwiebeln

chicken breast / sesame-black cumin coating / mustard sauce / fried potatoes / red onions

Hähnchengeschnetzeltes / Gemüse / Basmatireis

Chicken cut into slices / vegetables / basmati rice

 

 

 

 

 

 

auch als Ristretto oder Lungo erhältlich

available in Ristretto or Lungo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mit Sahne / with crème

mit Sahne / with crème

 

 

 

Mandelmilch / almond milk

Sojamilch / soy milk

Laktosefreie Milch / lactose-free milk

Hafermilch / oat milk

Vanille / vanilla

Haselnuss / hazelnut

Karamell / caramel

 

 

 

 

 

 

 

 

fresh ginger tea with freshly pressed o-juice

 

 

 

Maracuja, Blutorange, Limette, Ingwer